Détrartrage, additif alimentaire, acidifiant alimentaire

L’acide formique est utilisé pour la production du cuir, la détergence, comme agent conservateur, pour la production d’acide oxalique, de produits pharmaceutiques, de colorants ou de sels (catalyseurs, hydrofugation, mordançage)

L’acide nitrique est utilisé pour la fabrication de l’acide sulfurique,des nitrates, de l’eau régale, de l’acide phosphorique, de colorants, d’explosifs, de nitrocellulose, comme agent oxydant ou pour la teinture de la soie.